Quel vin pour quel repas (3 plats)


3eme tape: Choisissez le troisime plat (aprs Fritures et Li��vre) :

Abats

Foie de veau

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Gsiers

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Rognons

Charcuterie

Abats

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Andouille

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Andouillette

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Boudin

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Cassoulet

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Charcuterie

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Charcuterie montagne

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Entres

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Gras double

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Jambon

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Jambon persill

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Magret fum

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Omelette

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Riz de veau

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Saucisse Morteau

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Saucisse Toulouse

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Terrine livre

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Tripes

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Viande froide

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Vol au vent

Coquillages

Coquille st Jacques

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Huitres

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Moules marinires

Crustacs

Crabes

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Gambas

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Homard

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Langouste

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Oursins

Dessert

Apritifs

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Dessert

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Entremets

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fruits

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Kouglof

Entres

Escargots

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Hors d_oeuvre

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Quiche Lorraine

Foie gras

Aspic

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Foie gras

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Foie pol

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Pts

Fromages

Chvre

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Fromage

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Fromage blanc

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Fromages

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Fromages forts

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Gruyre

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Livarot

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Roquefort

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Tomme

Fromages forts

Munster

Fruits de mer

Coquillages

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Crustacs

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Ecrevisse

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Fruits de mer

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Poulpe

Gibier

Gibier

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Gibier plumes

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Gibier poils

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Gibiers sauce

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Terrine de gibier

Gibier plumes

Alouettes

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Cailles

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Cailles farcies

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Faisan

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Grives

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Perdreaux

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Perdrix

Gibier poils

Cerf

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Chevreuil

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Izard

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Lapin Garenne

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Livre

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Marcassin

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Sanglier

Grillades

Beefsteack

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Boeuf grill

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Entrecte

Lgumes

Asperges

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Aubergines

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Cpes

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Champignon

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Chou farci

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Choucroute

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Couscous

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Curry

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Endives jambon

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Lasagnes

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Lentilles

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Melon

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Ptes

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Ptes carbonara

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Pomme de terre

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Potes

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Ravioles

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Rmoulade

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Risotto

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Riz

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Salade lgumes

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Tartiflette

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Tomates

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Tomates farcies

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Tourtes

Mouton

Agneau

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Brochettes

_

Cabri

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Carr agneau

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Gigot agneau

Poissons

Fritures

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Matelote anguilles

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Poissons

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Poissons grill

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Poissons mer

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Poissons rivire

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Quenelles

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Tartare poisson

Poissons mer

Bar

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Bouillabaisse

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Cabillaud

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Caviar

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Haddock

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Lamproie

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Merrine

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Rouget

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Saumon fum

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Thon

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Turbot

Poissons rivire

Brochet

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Grenouilles

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Truite

Poulet

Poulet broche

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Poulet sauce

Viande blanche

Blanquette veau

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Escalope veau

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Filet mignon porc

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Filet mignon veau

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Porc brais

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Porc roti

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roti veau

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Saut veau

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Veau

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Viande blanche

Viande rouge

Boeuf

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Boeuf bourguignon

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Boeuf en croute

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Carpaccio boeuf

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Daube

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Filet roti

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Goulache

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Grillades

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Mouton

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Pot au feu

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Rosbif

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Rtis

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Steak tartare

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Viande

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Viande rge sauce

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Viande rouge

Volailles

Canard

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Canard laqu

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Canard orange

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Chapon

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Chapon rti

_

Confit canard

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Confit d_oie

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Coq au vin

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Dinde

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Dindonneau

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Magret

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Oeufs

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Pigeon

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Pintade

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Poulet

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Poulet sauce

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Volaille rtie

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Volailles


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